红酒放在车里确实存在冻裂的风险，具体原因和注意事项如下：

一、红酒结冰的可能性

酒精与水的冰点差异

红酒含酒精（冰点约-114℃）和水（0℃），其冰点介于两者之间（通常低于-6℃）。当环境温度降至零下10℃左右时，红酒可能开始结冰。

温度波动的影响

汽车后备箱温度受外界环境温度影响较大，夜间可能降至零下20℃以下，导致红酒结冰。即使未完全冻结，低温仍可能使酒体膨胀，增加瓶塞爆裂风险。

二、冻裂风险的关键温度点

完全冻结温度：

约-25℃（40°白酒）至-117℃（60°白酒），但红酒因含糖、盐等成分，实际冻结温度可能更低。

危险区间：零下10℃至-20℃是红酒最危险的结冰温度，此时体积膨胀风险最高。

三、潜在危害

物理损伤

冰晶形成会撑大酒瓶，可能导致木塞爆裂或瓶身碎裂，使红酒无法饮用。

品质下降

结冰过程可能引入氧气，加速氧化反应，导致酒体酸化、风味变差。

四、预防建议

避免直接暴露于低温

不要将红酒存放在后备箱或阳光直射处，避免温度骤降。

使用保温措施

若需运输，用泡沫塑料包裹或放入密封袋，减少热量散失。

专业存储

优先选择专业酒窖（10-14℃）或酒柜（恒温保湿）存放。

五、特殊说明

若红酒已结冰且未破裂，可先置于室温下缓慢解冻，避免直接加热。但解冻后可能影响口感，建议优先预防冻裂。

综上，红酒在车内低温环境下冻裂风险较高，需采取防护措施或专业存储以减少损失。