根据相关法规和搜索结果，白酒等食品包装上的QS标志停止使用的时间节点如下：

停止使用时间

QS标志自2018年10月1日起正式停止使用，食品生产许可证编号“SC”加14位阿拉伯数字成为新标准。

过渡期政策

- 2015年10月1日新修订的《食品安全法》实施后，国家食品药品监督管理总局制定了配套的《食品生产许可管理办法》，给予企业最长3年过渡期（即2018年10月1日前）完成包装更换。

- 过渡期内，2018年10月1日前生产且仍在保质期内的食品允许继续销售，但需使用原包装和标签。

特殊情况说明

- 由于白酒等部分食品（如散装白酒、酱腌菜等）无明确保质期，这些产品需在过渡期内完成包装升级，否则可能面临市场禁售风险。

消费者注意事项

- 购买时需核对包装上的“SC”编码，确保其完整性和真实性。

- 2025年后仍需警惕市场上可能存在的伪造QS标志的食品（如散装食品），可通过12315或监管部门举报维权。

综上，白酒等食品需在2018年10月1日前完成包装升级，之后必须使用“SC”编码，否则可能面临法律风险。