要关闭爱玛电动车Q617的声音，您可以按照以下步骤操作：

1. 确保您已经停下电动车并关掉电源。

2. 找到电动车的控制面板，通常位于车把上方或中央位置。面板上应该有一些按钮或开关。

3. 寻找与声音相关的按钮或开关。这可能是一个音量调节按钮或一个声音开关按钮。在某些型号的爱玛电动车上，这个按钮可能带有一个喇叭图标。

4. 一旦找到声音控制按钮或开关，用手按下或切换到关闭声音的位置。这可能是通过按下按钮或将开关从"ON"（开启）转为"OFF"（关闭）来完成。

5. 关闭声音后，您可以重新启动电动车，并测试一下是否成功将声音关掉。此时，您将不再听到电动车的提示音或车辆运行时产生的其他声音。

如果您的电动车配备了遥控钥匙，您还可以尝试以下方法来关闭启动时的声音：

1. 关闭电动车的电源。

2. 长按遥控钥匙上的解锁按钮，直到听到车辆发出解锁的提示音。

3. 插入钥匙并启动电动车。这时，超速的提示音将不会再响起。

请注意，不同型号的爱玛电动车可能会有不同的操作方式，因此请根据您的具体车型参考用户手册或联系爱玛的客服获取更详细的指导。