湖南长沙作为白酒消费大市，既有本地特色品牌，也融合了全国知名白酒。以下是综合多个权威来源的推荐：

一、本地特色品牌

湘酒

湖南省特有白酒，以醇厚柔和的口感和独特风味著称，历史可追溯至清代，是湖南酿酒业的代表之一。

武陵酒

产自湖南常德，1952年创立的传统名酒，以酱香突出、口感细腻著称，曾获多项国家级奖项，是长沙人宴席和日常消费的优选。

泸州老窖（头曲六年窖）

四川泸州品牌，因高性价比受到长沙人喜爱。头曲六年窖采用传统工艺酿造，口感柔和顺滑，适合大众消费。

二、全国知名白酒

汾酒

山西名酒，历史悠久的清香型白酒，酒体醇厚，香气浓郁，是长沙人宴请客人的常见选择。

五粮液

四川经典酱香酒，以“五粮酿造”工艺闻名，口感层次丰富，适合追求高端宴席体验的消费者。

洋河大曲

江苏名酒，以“绵柔”著称，适合初次尝试白酒的本地居民。

三、其他推荐品牌

洞庭湖红酒：

长沙本地特色酒品，结合传统工艺与现代技术，口感醇厚，近年来市场热度较高。

金酒：湖南本土品牌，以糯米为原料，历史近500年，兼具传统与创新风格。

四、消费场景与偏好

日常饮用：湘酒、浏阳河酒因性价比高，更受大众青睐。

宴席与礼品：武陵酒、泸州老窖头曲六年窖等品牌更具档次，适合作为特色礼品。

口味偏好：酱香（武陵酒、泸州老窖）、浓香（五粮液、洋河）和清香（汾酒）在长沙均有稳定消费群体。

综上，长沙人饮酒选择丰富，既注重本地特色，也兼顾全国知名品牌。根据预算和场合不同，可灵活搭配。