木箱装红酒的保存需注意以下要点，以确保酒体品质和延长保质期：

一、环境条件控制

温度管理

红酒需存放在恒定温度下，理想温度为12-18摄氏度。高温会加速氧化反应，导致酒体变淡、失去风味，甚至产生焦糊味。冬季需注意避免阳光直射和空调暖风直吹，夏季应防潮防霉。

湿度维护

湿度过高易引发木材变形、发霉，建议将木箱密封保存，环境相对湿度控制在60%-70%为宜。若环境干燥，可使用湿布擦拭木箱表面，防止静电吸附灰尘。

二、物理保护措施

避免直接暴晒与高温

红酒木箱不可暴晒或靠近热源（如暖气、空调），否则易导致木板开裂或变形。

防止物理损伤

避免红酒瓶与硬物（如洗碗机、洗衣机）接触，防止划伤瓶身。搬运时轻拿轻放，避免剧烈震动。

三、防霉与清洁

防霉处理

存放前可在木箱内放置防霉片或干燥剂，夏季可定期将木箱晾晒（避免烈日直射）。若已发霉，需用中性清洁剂擦拭木箱内部，彻底晾干后再存放。

清洁维护

木箱表面可用柔软干布擦拭，避免使用化学溶剂或湿水直接清洗，以免残留导致木材变形或滋生霉菌。

四、其他注意事项

酒瓶摆放

- 未开封红酒建议平放或瓶口朝上，瓶身倾斜45度，减少与空气接触面积。

- 开封后红酒需倒出至小瓶冷藏保存，建议2-3周内饮用完毕。

酒塞管理

开封后若需长期保存，需用软木塞重新封口，并用保鲜膜或湿布包裹瓶身，防止空气进入。

容量与隔层

- 原装木箱可存放6-12瓶葡萄酒，但需注意堆积高度，避免倒塌损坏酒瓶。

- 若空间不足，可考虑使用可调节隔板或固定酒架，但需定期检查稳定性。

通过以上措施，可有效延长木箱装红酒的保质期，同时保持酒体风味。