关于“28红酒”的含义，综合相关信息说明如下：

品牌与产品背景

“28红酒”特指奔富（Penfolds）旗下的Bin 28葡萄酒。该酒款首次酿造于1959年，是奔富最早推出的Bin系列葡萄酒。

Bin的寓意

“Bin”在葡萄酒中代表用于陈年葡萄酒的专用储藏室。不同酒款会使用不同编号的储藏室进行陈酿，编号对应储藏室的具体条件（如温度、湿度等）。

数字“28”的含义

数字“28”是卡琳娜园（Carrington Estate）葡萄酒存放的储藏室编号，代表该酒款在特定储藏条件下陈酿了28年。这一编号体现了酒款的历史积淀和品质保证。

产品特点

Bin 28采用单一葡萄园酿造，随着年份增长，酒体逐渐成熟，口感从青涩转向醇厚。它既是澳大利亚温暖气候下设拉子葡萄的精华体现，也融合了酿酒师对品质的持续追求。

综上，“28红酒”是奔富Bin 28葡萄酒的简称，代表其独特的酿造工艺和长期陈酿历史，常被视为品质与风味的象征。