红酒与啤酒混合饮用确实会增加醉酒风险，主要原因如下：

一、酒精叠加效应

酒精总量增加

啤酒酒精浓度较低（3%-8%），红酒酒精浓度较高（12%-15%）。两者混合后，酒精总量会显著提升，超过人体代谢能力，导致更快醉酒。

代谢负担加重

酒精主要通过肝脏代谢，混合饮用会加速酒精吸收，增加肝肾代谢负担，可能引发头晕、恶心等不适。

二、成分相互作用

二氧化碳加速吸收

啤酒中的二氧化碳刺激胃壁，促进酒精进入血液，缩短酒精代谢时间。

成分冲突

红酒中的单宁、酒石酸与啤酒中的麦芽糖、组胺等成分混合后，可能产生有害物质（如乙醛），加剧醉酒风险。

三、生理影响

胃肠道刺激

混合饮用易引发胃部不适、胀气，加重恶心、头痛等醉酒症状。

宿醉加重

酒精代谢产物堆积速度加快，导致宿醉症状（如疲劳、口干）更明显。

建议

避免混饮：

若需饮用两种酒，建议间隔1-2小时，减少成分相互作用。

控制总量：单次饮酒量不宜超过4个标准杯（约400ml），过量饮酒危害健康。

优先选择单一饮品：红酒或啤酒单独饮用可减少身体负担，保留原有风味。

综上，红酒加啤酒混合不仅易加速醉酒，还可能加重身体不适，建议优先选择单一酒类饮用。