一、干型黄酒

代表品牌：塔牌元红酒（绍兴产，最经典干型黄酒）

特点：总糖含量≤15g/L，酒体醇和鲜爽，呈深褐色，清透有光泽，是黄酒中历史最悠久的品种

二、半干型黄酒

代表品牌：会稽山加饭酒（浙江名产，以“加饭”工艺著称）

特点：总糖含量15.1-40g/L，因发酵后加水量较少（配料时增加米量）得名，口感醇厚柔和，带有米香

三、半甜型黄酒

代表品牌：古越龙山善酿酒（浙江优质品牌，半甜型典型代表）

特点：总糖含量40.1-100g/L，酒体协调鲜甜，清亮透明，有光泽，适合长期贮藏

四、甜型黄酒

代表品牌：古越龙山香雪酒、塔牌香雪酒（以香雪酒为代表）

特点：总糖含量≥100g/L，采用淋饭工艺，酒体浓郁醇香，呈深褐色，甜而不腻，可长期保存

补充说明

工艺差异：干型发酵完全，甜型需添加糖分抑制发酵；半干型介于两者之间

品质评价：以上品牌均属中国顶级黄酒，常出现在品牌价值榜单前列

以上推荐综合了历史传承与现代工艺，可根据口味偏好选择。