根据相关法律法规和运输要求，普通货车运输葡萄酒（红酒）需注意以下事项：

一、运输资质要求

危险品资格证

虽然葡萄酒本身不属于危险品，但作为易燃液体，其运输需符合《中华人民共和国道路运输条例》规定。普通货车若运输散装红酒，需办理危险品运输证。

车辆要求

必须使用 厢式货车运输，且车厢需具备防震、防漏功能，避免因温度变化导致爆瓶或渗漏。

二、包装防护措施

防震防压

- 使用泡沫、气泡膜等材料对酒瓶进行多层包裹，避免与重物或锐利物品混装。

- 可在纸箱外包裹木架或石棉网，增强抗冲击能力。

温度控制

- 冬季需防止温度过低引发爆瓶，可采用棉被、保温箱等保温措施。

- 避免夜间低温停车过夜，减少温度波动对酒液的影响。

密封性检查

- 确保包装严实，防止液体渗漏。若包装破损，需自行承担损失。

三、其他注意事项

合规申报

虽然普通货车可运输红酒，但需在运输单据中明确标注货物性质，避免因误判引发纠纷。

保险准备

建议购买货物运输保险，降低运输风险。

综上，普通货车运输红酒需满足车辆资质、包装规范等要求，若未达到标准，建议选择专业物流公司或危险品运输车辆以确保合规性。