女儿红是中国传统名酒，其来历可归纳为以下要点：

一、核心起源

地理发源地

女儿红产于浙江绍兴，属于黄酒类，以糯米、红糖等为原料发酵酿造。

命名由来

传说源于绍兴裁缝师傅因女儿出生而酿酒，后因女儿出嫁时取出酒坛，酒色紫红、香气浓郁，故得名“女儿红”。另有记载称，晋代已有类似酒品，但与绍兴女儿红存在地域和工艺差异。

二、文化背景与传说

社会习俗

女儿红最初是富家为女儿出生或出嫁时酿造的酒品，兼具滋补、美容等功效，逐渐演变为地方性风俗。 - “状元红”：

部分酒坛上标注“状元红”，原指用此酒祝福子女中状元，后泛指嫁女用酒。

历史演变

- 早期形态：

最早可追溯至晋代，但成熟工艺形成于宋代，明清时期发展为商业品牌。 - 商业化发展：20世纪初开始规模化生产，成为浙江黄酒代表。

三、工艺与品质

原料与工艺

以糯米、红糖为主料，经蒸煮、发酵、蒸馏等多道工序制成，酒体醇厚，带有糯米、桂圆、坚果等香气。

品质特征

绍兴女儿红酒色微紫，口感圆润饱满，兼具黄酒的温润与花雕酒的甜润。

四、文化内涵

女儿红不仅是一种酒品，更承载了传统家庭伦理与祝福文化，体现了“以酒传情”的民间习俗。其名称源自明代诗句“个钱买女儿酒，还是无价钱”，彰显了女性在传统社会中的价值。

综上，女儿红是浙江绍兴独特的文化符号，其来历融合了地理、历史与人文因素，成为中国传统酒文化的重要代表。