DOC是意大利葡萄酒分级体系中的法定产区等级，其定位和特点如下：

一、基本定义

全称：Denominazione di Origine Controllata（受控原产地名称）

中文译名：法定产区葡萄酒

等级定位：意大利葡萄酒等级体系中的第二级，仅次于最高等级的DOCG（受控和保证原产地名称）

二、与法国AOC的对应关系

等价性：DOC相当于法国的AOC（Appellation d'Origine Contrôlée），均代表特定产区经严格监管的葡萄酒

三、核心特点

产地限制

需在特定地理区域内生产，且该区域需经过官方登记和划分。

生产标准

- 仅允许种植指定葡萄品种（如赤霞珠、梅洛等）；

- 需遵循严格酿造工艺和陈酿时间要求；

- 装瓶前需通过官方品质检测。

数量与分布

意大利目前有300多种DOC等级葡萄酒，覆盖全国主要产区。

四、等级体系中的位置

意大利葡萄酒等级从低到高分为：

VDF（日常餐酒）：

最低级，可混合不同产区葡萄酿造；

IGP（地区餐酒）：

需来自特定区域，品质略高于VDF；

DOC（法定产区）：

第二级，介于IGP和DOCG之间；

DOCG（受控和保证原产地名称）：

最高级，需额外认证和农业部检测。

五、市场定位与价格

品质保障：DOC葡萄酒因产地和工艺严格，品质相对稳定；

价格范围：中高端定位，适合日常饮用或礼品。

综上，DOC是意大利葡萄酒中兼具产地标识与品质保障的等级，与法国AOC具有等同的权威性和市场认可度。