根据现有考古证据和历史记载，最早酿造葡萄酒的国家是中国。以下是相关信息的综合说明：

一、中国是最早酿造葡萄酒的国家

考古证据

中国新疆吐鲁番地区发现的葡萄炭化遗存，距今约7000年，是目前已知最早的葡萄栽培证据。

历史文献

《史记·大宛列传》记载，汉武帝时期（公元前141年）张骞出使西域后，葡萄种植和葡萄酒酿造技术开始传入中原。

二、其他早期酿酒地区

亚洲其他地区

- 伊朗（波斯）：

部分历史学家认为波斯是最早酿造葡萄酒的国家，考古发现7000年前的葡萄酒残余。

- 小亚细亚：位于黑海和地中海之间的安那托利亚半岛，是葡萄栽培和葡萄酒传播的枢纽。

欧洲早期酿酒

- 意大利：

西欧最早系统化酿酒的国家，但整体时间晚于中国。

- 保加利亚：3000年前的色雷斯地区已有酿酒活动，但属于东欧范畴。

三、总结

综合考古发现和历史记载，中国新疆地区因7000年前的葡萄栽培证据成为最早酿造葡萄酒的国家。这一结论得到高权威性来源的支持，尽管其他地区如伊朗、小亚细亚也有早期酿酒活动，但时间上均晚于中国。