关于夏天与饮酒相关的诗句，综合多个来源整理如下：

一、直接描写夏日饮酒场景

王维《送元二使安西》

渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。 劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。 （以酒送别友人，烘托离情，隐含夏日送别氛围）

李白《月下独酌四首·其1》

花间一壶酒，独酌无相亲。 举杯邀明月，对影成三人。 （夏日独酌的典型意象，展现孤独与豁达）

白居易《问刘十九》

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。 晚来天欲雪，能饮一杯无？

（以酒会友，描写夏夜温酒的闲适）

二、借酒消暑抒怀

徐勉《晚夏》

此时避炎热，清樽独未空。 荷阴斜合翠，莲影对分红。 （直接表达夏夜乘凉饮酒的惬意）

李白《金陵酒肆留别》

风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。 金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。 （以酒饯别友人，隐含对时光流逝的感慨）

三、借酒表达壮志或忧思

辛弃疾《鹊桥仙·己酉山行书所见》

松冈避暑，茅檐避雨，闲去闲来几度？

（借饮酒行为表达隐居生活的闲适与壮志）

苏轼《水调歌头·明月几时有》

把酒问青天，不知天上宫阙，今夕是何年。 我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。 （以酒引发对人生与自然的哲思）

四、其他相关诗句

王翰《凉州词二首其一》：

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。- 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》：赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。- 李贺《致酒行》：酒醒帘幕低垂，满天风雨下西楼。以上诗句涵盖夏日饮酒的不同场景与情感表达，既有闲适自得的独酌，也有壮志未酬的借酒消愁，展现了酒与夏日的多重文化内涵。