干杯礼仪是酒桌文化中非常重要的一部分，不同场合和酒类文化中存在差异，以下是综合整理的核心礼仪规范：

一、基本动作规范

起身与姿势

提议干杯时应起身站立，右手端起酒杯，左手托扶杯底，面含笑意，目视他人（尤其是祝酒对象）。 若未饮酒需装作饮用（如拿水杯做动作）。

高度与口述

酒杯应举至与眼睛平齐，口述“干杯”后饮用。若为香槟等起泡酒，建议饮去一半。

碰杯方式

西方礼仪中，干杯时需轻碰对方酒杯，听到清脆响声表示完成。

中餐礼仪中，碰杯时自己的酒杯应低于对方，表示尊重。

二、互动规范

主宾优先

主人或主宾提议干杯时，其他人才需响应。主人先干杯后，其他人才可敬酒。

回敬礼仪

主人敬酒后，需回敬主人。回敬时同样起身，右手持杯，左手托底，与主人对视后饮尽。

碰杯力度

碰杯时力度要适中，避免过猛。距离较远时可用杯底轻触桌面。

三、其他注意事项

酒量控制

劝酒需适可而止，避免过量。国际场合建议不超过本人酒量的1/3。

顺序原则

长辈、上级先敬酒，晚辈、下属后敬。

顺时针方向敬酒，朋友间可灵活调整。

特殊情况处理

若需拒绝饮酒，可婉拒并说明原因，避免直接推脱。

餐桌礼仪中，干杯后可稍作停顿，等待他人回应。

通过遵循以上规范，既能体现个人修养，也能促进社交互动，避免因礼仪不当引发误解。