关于安慕希酸奶是否可以加入红酒的问题，综合权威医学建议和饮食注意事项，以下是综合分析：

一、是否可以混合饮用

可以混合饮用，但需注意饮用方式和时间。

二、混合饮用的潜在益处

减少酒精刺激

酸奶中的乳酸菌和蛋白质可在胃黏膜形成保护层，降低红酒对胃黏膜的直接刺激。

促进消化

酸奶的发酵成分（如游离氨基酸、益生菌）与红酒中的多酚类物质结合，可能增强肠道功能，辅助消化。

美容养颜

红酒的抗氧化成分与酸奶的益生菌共同作用，可能对皮肤健康有益。

三、注意事项

饮用顺序

建议先喝酸奶再喝红酒，利用酸奶的缓冲作用减少酒精吸收。

控制饮用量

混合饮用可能增加胃肠道负担，建议每次不超过1杯红酒和1杯酸奶。

避免搭配不当

不宜与高脂食物、海鲜等搭配，可能加重肠胃负担。

四、争议与风险提示

部分观点认为混合饮用可能影响口感和营养吸收，且酸奶中的乳糖可能与红酒中的单宁结合形成沉淀，但此说法缺乏充分科学依据。若对乳糖不耐受，建议选择无乳糖酸奶。

综上，若追求健康益处且无消化不适，可尝试少量混合饮用，但需注意饮用习惯和身体反应。