红酒的保存温度需根据存放目的和酒类类型综合调整，具体建议如下：

一、最佳保存温度范围

长期储存（数十年）

- 理想温度为 10-12℃（50-54华氏度），恒温环境可有效延缓氧化和化学反应，保持酒体稳定性。

- 若需在较长时间内饮用，可适度提高至 12.8℃（55华氏度），但需注意避免温度波动。

短期储存（1-3年）

- 可接受温度范围为 12-18℃（54-64华氏度），此时温度波动对酒质影响较小。

二、温度过高或过低的危害

高温（>22℃）：

加速氧化反应，导致酒体粗糙、香气消失，缩短保质期。

低温（<5℃）：可能抑制葡萄酒的自然发酵过程，影响风味发展，长期低温可能使酒体僵硬。

三、其他注意事项

恒温环境：

温度波动（如昼夜温差）会破坏酒中的化学平衡，建议使用恒温酒柜或酒窖。

湿度控制：

相对湿度需保持在 65%-76%，过干易导致木塞干裂或霉变，过湿易滋生细菌。

避免直接光照：

紫外线会加速氧化和变质，应存放在阴凉处。

四、特殊说明

若已购买的葡萄酒需长期保存，建议咨询专业酒类存储机构，根据具体酒款调整温度。

短期内（1-2年）可参考酒瓶标签上的推荐温度，但长期储存需以10-12℃为佳。

通过以上措施，可有效保持红酒的口感、香气和陈年潜力。