智利樱桃的等级划分主要依据果径大小,同时结合色泽和甜度进行综合评价。以下是具体划分标准:
一、按果径划分(国际通用标准)
J级(单J) - 果径:26-28mm
- 特点:中等大小,是智利车厘子最常见的等级。
XL级(双J)
- 果径:28-30mm
- 特点:较大果粒,甜度和口感更佳。
JN级(三J)
- 果径:30-32mm
- 特点:接近4钩规格,甜度高且口感紧实。
XXJ级(四钩)
- 果径:32mm以上
- 特点:果粒硕大,甜度高且多汁。
二、其他分级方式
部分产区采用不同命名方式:
SPXJ级: 可能对应特级超大或特级精品。 D/L标识
三、补充说明
颜色与甜度 - 智利车厘子常以颜色深浅区分品质,深色(D)通常甜度更高。
- 极品车厘子(J级)果皮光滑、色泽深邃,甜度高且口感紧实。
品种差异
- 不同品种(如科迪亚、宾、桑提娜)在同一等级下可能因甜度和口感略有差异,例如科迪亚品种甜度更高。
市场标注
- 部分产品等级后标注“D”或“R”,D代表深色甜果,R代表浅色微酸果。
四、常见误区
直径与重量: 虽然部分资料提到30mm以上甜度高,但智利车厘子更注重综合品质而非单一指标。 等级对应
以上标准综合了国际通用规格与智利本地实践,实际购买时可结合果形、色泽及产地信息综合判断。