当红酒开瓶器断在木塞中时，可以尝试以下方法解决：

一、常规修复方法

倾斜瓶身辅助取出

- 将酒瓶倾斜45度，利用重力使断塞部分向瓶壁靠拢，避免木塞推入瓶内。

- 从断塞处正对方向用开瓶器或螺丝刀缓慢钻入，若木塞较短可直接钻透后提起。

使用工具撬出

- 老酒开瓶器：

适合断塞较松的老酒，将长金属片插入木塞边缘，顺时针旋转并提拉。

- 螺丝刀/钳子：用长螺丝刀或钳子夹住断塞部分旋转拔出，或直接用力拉扯。

分段处理

- 若木塞断裂严重，可先用开瓶器或螺丝刀将断塞部分钻穿，再提起木塞；若剩余部分较松，可改用老酒开瓶器从边缘插入夹出。

二、应急处理技巧

锤击瓶底：

用小刀在瓶底轻敲，使木塞向外顶出，配合倾斜瓶身取出。

加热膨胀法：

用打火机均匀加热瓶口，使木塞膨胀后敲击瓶身，利用热胀冷缩原理取出。

替代工具：

用钥匙、铁丝圈或信用卡边缘插入瓶口缝隙，尝试撬动木塞。

三、注意事项

避免二次污染：操作前用纸巾擦拭瓶口碎屑，避免木屑残留。

轻柔操作：使用工具时避免过度用力，防止木塞碎裂或划伤瓶口。

专业帮助：若多次尝试失败，建议联系酒庄或专业开瓶服务。

四、预防建议

开瓶前检查木塞干燥度，干燥萎缩的木塞易断裂，可先用螺丝刀预钻或使用开瓶器专用工具。

陈年葡萄酒建议使用Ah-So老酒开瓶器，减少对脆弱木塞的损伤。

通过以上方法，多数情况下可成功取出断塞，若仍无法解决，建议结合专业工具或服务处理。