一、常规开瓶器开瓶法（推荐）

准备工具 ：开瓶器（带螺旋钻）或普通开瓶器。

去除锡箔：

用小刀或开瓶器自带的小刀割掉瓶口的锡箔纸。

插入螺旋钻

- 将螺旋钻尖端对准软木塞中心，以45度角下压并旋转，直至钻入半圈半螺纹。

- 用开瓶器杠杆部分撬起瓶塞，或双手夹住酒瓶外拔。

拔出瓶塞：

旋转并提起螺旋钻，将软木塞完全拔出，注意避免木屑掉入酒中。

二、替代方法

毛巾开瓶法：

用毛巾包裹瓶底，垂直撞击墙面，利用冲击力顶出瓶塞。

螺丝开瓶法：

用螺丝刀或钉子代替开瓶器螺旋钻，旋转后外拔。

刀具开瓶法：

水果刀或带锯齿的刀片插入软木塞中心，转动刀柄拔出。

回形针开瓶法：

用两个回形针勾住瓶塞缝隙旋转拔出。

三、注意事项

清洁瓶身：

开瓶前用布或纸巾擦拭瓶身，防止污渍进入酒中。

检查瓶塞：

开瓶后检查软木塞是否潮湿或发霉，避免影响酒质。

避免划伤：

刀具开瓶时注意控制力度，避免划破软木塞边缘。

四、开瓶礼仪

开瓶后建议将瓶塞旋转约1/4圈后取出，避免空气进入瓶内影响酒体。

倒酒时控制流速，避免产生过多泡沫。

以上方法可根据工具和场景灵活选择，熟练后能快速完成开瓶操作。