红酒707是澳大利亚奔富酒庄旗下Bin系列的一款顶级葡萄酒，以下是关于它的综合介绍：

一、品牌背景

产地

产自澳大利亚南部高地的奔富酒庄（Penfolds），位于具有独特气候和土壤条件的Bowral镇。

历史与地位

- 创立于1855年，是澳大利亚最古老、最具声望的葡萄酒生产商之一。

- 2010年斩获葡萄酒观察家年度评选“最佳澳大利亚葡萄酒”奖项，被誉为“新世界第一”。

二、产品特点

原料与工艺

- 采用100%手工收割、筛选和压榨，坚持环保原则，减少化学物质使用。

- 赤霞珠葡萄跨区混酿，结合不同产区风味，提升酒体复杂度。

口感与香气

- 口感饱满多汁，单宁细腻丝滑，余味持久带有黑醋栗、桑果、巧克力与薄荷的香气。

- 被称为“澳洲赤霞珠之王”，酒体风格介于拉菲与葛兰许之间。

陈年潜力

- 长期陈酿可提升风味，部分年份（如1981、1995、2000年）因葡萄品质未达标曾停产，但后续表现优异。

三、市场定位与价格

定位：

中高端葡萄酒，主打高端餐厅、酒店及收藏市场。

价格：单瓶约3200元人民币，属于高端消费层级。

四、荣誉与认证

多次获得国际奖项，包括葡萄酒观察家评选荣誉。

被蓝盾体系评为至尊级别赤霞珠酒款。

综上，红酒707凭借其卓越品质、独特风味及品牌背书，成为澳大利亚葡萄酒的标志性产品。