无糖葡萄酒是存在的，但需要明确其定义和分类。以下是关键信息整理：

一、无糖葡萄酒的定义

干型葡萄酒 是含糖量最低的葡萄酒类型，残糖量通常低于0.4克/100ml，符合无糖标准。

完全无糖葡萄酒在发酵过程中通过用酒精替代部分糖分，最终残糖量接近于零，但实际生产中难以实现完全无糖。

二、无糖葡萄酒的类型

根据残糖量不同，无糖葡萄酒可分为：

自然干（Brut Nature）：

0-3克/升残糖量

超天然（Extra Brut）：0-6克/升残糖量

天然（Brut）：0-12克/升残糖量

极干（Extra Dry）：12-17克/升残糖量

干型（Dry）：17-32克/升残糖量

三、生产与认证

传统发酵：

通过野生酵母将葡萄糖转化为酒精，但需注意发酵过程中可能添加少量糖分以保证质量。

现代技术：

部分生产商使用酶或化学物质加速糖分转化，但需符合严格标准以避免添加剂残留。

认证标准：

需通过专业机构检测，确保残糖量符合规定。

四、注意事项

标签标识：

购买时需注意“无添加糖”或“干型”等标识，避免混淆。

健康建议：

糖尿病人应选择残糖量更低的无糖干红，且需控制饮酒量。

自制无糖葡萄酒：

需使用野生酵母并控制发酵条件，但需注意卫生和保质期（建议2年内饮用）。

五、市场现状

干型葡萄酒因口感清爽、适合长期储存，已成为全球主流消费品类。部分高端葡萄酒品牌会推出无糖或低糖版本以满足市场需求。

综上，无糖葡萄酒通过控制残糖量实现，但需注意定义差异和生产工艺。消费者可根据口味偏好选择干型或超天然等不同类型。