红酒中通常不含甲醛，但需注意以下情况：

正常情况下不含甲醛

葡萄本身不吸收甲醛，且发酵、存储过程中不会生成甲醛。国家权威调查明确指出，自酿葡萄酒不会产生甲醛、甲醇等有害物质。

可能存在的微量风险

- 过期红酒：

长时间存放可能导致醋酸发酵，产生少量甲醛，但含量极低，通常不会危害健康。 - 杂菌污染：若发酵环境不卫生，杂菌可能代谢产生甲醛，但这种情况较为罕见。

需避免的误解

需注意区分甲醛与甲醇：

- 甲醛有毒，需严格避免接触；

- 甲醇是正常发酵产物，国家标准允许的干红葡萄酒含量为400mg/L，干白葡萄酒200mg/L，适量饮用通常无害。

建议：

自制或饮用红酒时，确保卫生条件，避免过期，并控制饮用量。若担心甲醛问题，可选择正规渠道购买检测合格的产品。