红酒的保质期因品质、酿造工艺和储存条件差异较大，具体可分为以下情况：

一、保质期范围

常规红酒

多数红酒的保质期为 2-10年，具体取决于葡萄品质和酿造工艺。普通红酒建议在装瓶后3-5年饮用，风味最佳。

优质红酒

采用顶级葡萄和精细工艺酿造的红酒，如法国波尔多、意大利干红等，可陈年数十年甚至上百年，部分老酒在适当储存条件下仍适宜饮用。

二、关键影响因素

葡萄酒类型

- 红葡萄酒：普遍适饮期较短（2-5年），但顶级酒款可达50年以上。

- 白葡萄酒/桃红葡萄酒：因发酵时间短，通常适饮期更短（1-3年）。

储存条件

- 温度：需控制在12-18℃，避免阳光直射和剧烈晃动。

- 湿度：保持瓶塞湿润，防止干涩收缩导致漏气。

酒庄等级

顶级酒庄（如波尔多）的红酒因陈年潜力更大，普通酒庄则更注重短期品质。

三、"无保质期"的真相

葡萄酒本身不含防腐剂，但适饮期受上述因素影响。超过适饮期后，红酒可能失去原有风味，但并不意味着变质到不可饮用。部分消费者选择"陈年老酒"（如干红）作为特色饮品，但需确保储存得当。

四、饮用建议

普通红酒：

2-5年饮用最佳，未开封可保存5-10年。

优质红酒：可陈年10年以上，但需定期检查酒质（如是否出现松散颗粒、异味等）。

进口红酒：受《食品法》限制，标注10年多为法规要求，实际品质可能下降。

综上，红酒的"保质期"实为适饮期，建议根据酒款特性和储存条件合理判断饮用时间。