句子院落网—你身边的句子专家

句子院落网—你身边的句子专家

红酒igp是什么级别

59

IGP(Indication Géographique Protégée)是法国葡萄酒分级制度中的第二级,属于原产地命名保护体系。以下是具体说明:

一、基本定义与历史背景

全称与对应关系

IGP是“原产地命名保护”的法语缩写,对应旧版制度中的VDP(Vin de Pays,地区餐酒)。两者均要求酒款需在特定地理区域内生产,但IGP的监管更严格。

历史演变

法国葡萄酒分级制度历经多次改革,IGP是1992年欧盟PDO(Protected Designation of Origin)体系实施后的产物,旨在替代原有的AOC(Appellation d'Origine Contrôlée)体系,简化分级标准同时保留产地保护。

二、分级体系中的定位

在法国葡萄酒三级分类中:

最高级:

AOC(原AOP),允许最多3种葡萄品种混酿,产量和酿酒工艺限制最严格;

第二级:IGP(原VDP),允许混酿但需符合更严格的产地标识要求,相当于旧版VDP的升级版;

第三级:VDF(原VDT),允许使用任何葡萄品种混酿,监管要求最宽松。

三、核心监管要求

IGP需满足以下条件:

产地标识:

必须标注具体产区名称,且产区需有明确的地理边界;

品种限制:

允许混酿,但混酿品种不得超过规定数量(如不超过2种);

产量与工艺:

年产量不得超过产区总产量的15%,且需采用传统酿酒工艺;

政府认证:

需获得法国政府及欧盟委员会的批准。

四、市场定位与价格

IGP葡萄酒属于中高端产品,但价格通常低于AOC级。根据市场情况,IGP葡萄酒的零售价一般不超过30欧元/瓶,适合日常饮用或作为优质葡萄酒的入门选择。

五、与其他等级的差异

| 级别 | 允许混酿 | 产量限制 | 价格定位 |

|------------|----------|----------------|----------------|

| AOC| 不允许混酿 | ≤15%总产量| 高端,可达数百欧元/瓶 |

| IGP| 允许混酿 | ≤15%总产量| 中高端,30欧元/瓶以下 |

| VDF| 允许混酿 | 无严格限制| 日常餐酒,价格亲民 |

综上,IGP是法国葡萄酒分级制度中兼具产地保护与适度监管的中级等级,适合追求品质与风味的消费者。