摩尔多瓦人常用葡萄酒招待客人，具体情况如下：

葡萄酒的象征意义

葡萄酒在摩尔多瓦文化中是财富与友好的象征，常被用来表达热情与尊重。主人会用自酿葡萄酒款待宾客，并在祝福时用“愿我们的生活像深秋的葡萄树一样硕果累累”等话语传递美好期许。

待客礼仪

- 客人应接受主人的葡萄酒邀请，以干杯回应表示友好。

- 餐桌礼仪中需注意避免玩弄刀叉或发出餐具碰撞声，且不宜端起盘子直接取食。

文化特色

- 摩尔多瓦以传统葡萄酒酿造闻名，乡村家庭普遍拥有葡萄酒窖，葡萄酒是日常待客的核心元素。

- 美食与葡萄酒的搭配中，玉米面主食Mămăligă常与白葡萄酒相配，形成特色饮食文化。

综上，葡萄酒不仅是摩尔多瓦待客文化的核心，还承载着丰富的民俗内涵。