红酒冷冻后的保存时间需根据是否开封和保存方式综合判断，具体如下：

未开封红酒冷冻保存

未开封的红酒可长期冷冻保存，理论上可保持数月甚至更久，但需注意密封性。冷冻后解冻可能导致酒质变化，如塞子松动或风味受影响。

已开封红酒冷冻保存

开封后冷冻的红酒建议在解冻后1-2天内饮用完毕，最长不超过3天。解冻后酒质可能下降，且塞子可能脱落，影响密封性。

其他保存方式参考

- 冷藏保存：

开封后冷藏可延长至1-3天，红葡萄酒通常为2-3天，白葡萄酒为1天。 - 抽真空保存：通过抽真空可延长1周左右，但需注意操作规范。

总结：冷冻法适合未开封或短期保存，已开封后建议尽快饮用。日常饮用中，冷藏是更便捷且风险较低的选择。