根据最新铁路规定，火车上允许携带白酒的数量和条件如下：

一、总体限制

总量限制 ：每位旅客最多可携带6瓶封装完好的白酒（每瓶500毫升），总容量不超过3000毫升。

分度数限制

- 50度以上高度白酒：

仅限2瓶（个人使用）；

- 50度以下低度白酒：可携带6瓶。

二、包装与安全要求

必须为原装封口瓶装白酒，散装或非专用容器（如塑料油壶）禁止携带；

严禁携带散装白酒，否则可能被没收并视为易燃易爆品。

三、超量处理

超过6瓶或3000毫升需办理托运。

四、其他注意事项

需确保酒品合法合规，避免携带假冒伪劣产品；

个人携带物品总重量不得超过20公斤（含白酒）。

总结：建议优先选择原装封口瓶装白酒，根据度数分类携带，确保总量不超过6瓶或3000毫升。