法国餐桌礼仪是西方餐饮文化中的经典范式，注重细节与仪式感。以下是主要礼仪规范：

一、餐具使用

摆放规则

- 刀叉呈“左叉右刀”摆放，叉尖朝上，刀刃朝盘。

- 不同菜品使用对应餐具：前菜用前菜刀叉、主菜用主菜刀叉、甜点用甜点刀叉。

- 黄油刀单独放置，用于涂抹面包。

使用顺序

- 从外到内依次使用餐具，每道菜撤盘后上下一道。

- 餐巾用于擦嘴或手部油渍，正式用餐前展开折叠在腿上。

二、就餐顺序与菜品搭配

用餐流程

- 开胃菜（汤品）→冷盘→主菜→奶酪→甜点。

- 面包需掰成小块食用，避免整块涂抹黄油。

酒水搭配

- 水果类、沙拉类菜配干白葡萄酒；红肉、奶酪类配干红葡萄酒。

- 餐前先饮开胃酒，餐中适量饮用，红酒杯需保持微倾。

三、行为规范

坐姿与举止

- 保持端正坐姿，避免驼背或耸肩。

- 餐中咀嚼时闭口，用刀叉辅助进食。

社交礼仪

- 用餐前等主人引导入座，女性由男性协助。

- 用餐期间避免离席，离开前需告知主人。

四、其他注意事项

时间观念：

法国人用餐时间较长，晚餐通常从8点开始，需预留充裕时间。

特殊禁忌：避免将肘部支在桌面上，刀叉使用后需放回原位。

这些礼仪规范体现了法国人对餐饮文化的精致追求，既注重味觉享受，更强调用餐过程的优雅与和谐。