红酒瓶口蜡封的去除方法需根据蜡体硬度选择,具体操作如下:
一、蜡体较硬时
剥除法:
用酒刀或螺旋钻头(推荐海马刀)从瓶口偏离中心位置切入,逐步剥离包裹橡木塞的蜡体,避免破碎蜡体掉入酒中。
加热软化:
用火把烧瓶口约30秒,待蜡体软化后,用开瓶器或普通酒刀沿原封口方向缓慢切入,再正常拔塞。
二、蜡体较软时
可直接用开瓶器或酒刀的螺旋杆插入蜡封层,快速拔出软木塞,无需额外处理。
三、注意事项
• 开瓶前可用湿毛巾擦拭瓶口,防止碎蜡污染酒液。
• 若瓶口残留少量蜡胶,可收藏备用。
• 避免使用金属工具直接切割,以免刮伤瓶口或破坏封口完整性。
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