根据权威信息源，以下类型红酒通常需要醒酒，具体需结合年份、品种及状态判断：

一、必须醒酒的3类葡萄酒

年轻强劲型红葡萄酒

- 代表：波尔多左岸赤霞珠、巴罗洛、澳洲库纳瓦拉西拉

- 需醒1-2小时，以柔化单宁，释放黑色水果与矿物风味。

陈年沉淀型葡萄酒

- 代表：波尔多/勃艮第红葡萄酒（>15年）

- 需换瓶去渣，醒酒时间不宜过长，避免破坏风味。

有异味的葡萄酒

- 如开瓶后出现硫臭味、还原味等，需通过醒酒改善。

二、其他需醒酒的情况

高单宁年轻红酒

- 赤霞珠、西拉等品种年轻时单宁较重，醒酒可提升口感细腻度。

名庄酒（如波尔多、罗纳河谷）

- 贵价酒常因单宁厚重或年份久远需醒酒，但需控制时间避免过度氧化。

三、无需醒酒的类型

清淡白葡萄酒（如霞多丽、长相思）

老酒（如顶级勃艮第干白）

新酒或低单宁红酒（如桃红、甜白葡萄酒）。

醒酒建议

时间控制：

年轻酒10-15分钟，陈年酒1-2小时，避免过长导致风味变化。- 温度管理：醒酒时保持低温（10-12℃），防止香气挥发。