云南红酒的最高酒精度数为 16.2度,这一结论基于以下分析:
红酒普遍度数范围 根据葡萄酒国家标准(GB15037-2006),红酒的酒精度通常在7%至16.2%之间。超过16.2度后,酵母活动停止,无法继续发酵。
云南红系列酒精度分布
- 经典系列: 如云南红玫瑰蜜干红,酒精度为12-13度,容量750ml,口感甜润。 - 其他系列
加强型葡萄酒的例外
若指通过蒸馏工艺提升的加强型红酒(如某些烈性酒),酒精度可高达22度或更高,但这类酒不属于传统意义上的“红酒”范畴。
总结:
云南红酒作为传统红葡萄酒,其最高酒精度为16.2度,符合国家标准。若需更高酒精度,需选择加强型葡萄酒类。
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