黄酒和葡萄酒的酒精度数存在显著差异，具体如下：

一、黄酒酒精度数

范围：14%—20%（常见为14%—16%）

特点：属于低度酿造酒，以糯米、黍米等为原料，通过麦曲或小曲发酵制成。酒精度数受原料和工艺影响，南方多以糯米为主，北方多用黍米或粟。

二、葡萄酒酒精度数

范围：8%—15%（常见为12%—14%）

特点：酒精度数由葡萄含糖量决定，不同品种差异较大。例如，赤霞珠等红葡萄酒通常在12%-14%，白葡萄酒如霞多丽约8%-10%。

三、对比说明

黄酒酒精度普遍高于葡萄酒，黄酒最低14%，葡萄酒最高15%。

两者均属于低度酒，但黄酒因发酵工艺独特，酒体更浓郁，葡萄酒则因葡萄品种差异呈现多样化风格。