中国人民保险（PICC）承保的食品范围广泛，主要涵盖以下几类：

食品加工与生产类

包括肉制品、乳制品、豆制品、糕点、饼干、饮料（如碳酸饮料、果汁、茶饮料等）、食品添加剂（防腐剂、色素、甜味剂）及罐头食品等。

休闲食品与进口食品

涵盖休闲食品（如糖果、膨化食品）及从海外进口的食品产品。

保健食品与特殊营养品

包括保健食品、膳食补充剂、专利营养素产品（如含22项营养素的颗粒状食品）等。

宠物食品

如Blackwood珀萃猫粮等宠物食品，覆盖原料、工艺、营养等全流程风险。

其他食品类

包括零食、速冻食品等日常消费类食品。

说明：

以上信息综合自多个来源，但需注意不同企业或产品的具体承保范围可能因合同条款而有所差异。建议直接咨询保险公司获取详细方案。