关于酒店收取红酒服务费的标准，综合不同来源信息分析如下：

一、常见收费范围

比例范围

多数酒店收取红酒服务费的比例在 10%-50%之间。例如：

- 1000元红酒收取100元服务费（10%）

- 198元标价红酒收取40元服务费（约20%）

- 90元红酒收取60元服务费（约67%）

固定金额

部分酒店对自带酒水收取固定金额服务费，如：

- 30元/瓶

- 50元/瓶

- 80元/瓶（两瓶白酒）

二、收费合理性争议

价格偏高问题

部分酒店服务费接近或超过红酒售价，引发消费者质疑。例如：

- 市价138元的红酒加收40元服务费，实际成本仅35元酿造

- 市价90元红酒收取60元服务费，远超合理范围

捆绑销售嫌疑

服务费与酒水标价挂钩，可能涉及捆绑销售。消费者自带酒水时，酒店可能以高标价酒水为基准计算服务费

三、消费者权益保护

明示义务

酒店需在菜单或价目表中明确标注服务费标准，否则可能被认定为霸王条款

法律争议案例

- 支持收费：

深圳市罗湖区法院认为，若酒店提前告知并取得消费者同意，则收取20元服务费合法

- 反对收费：哈尔滨市民因200元/瓶服务费投诉，法院认为若未明确告知或消费者未同意，收费无效

四、建议与总结

提前确认：用餐前查看菜单或咨询工作人员，避免隐性收费

对比价格：注意酒店标价与外购价格的差异，警惕过高服务费

维权途径：若认为收费不合理，可通过消费者协会或法律途径维权

（注：以上信息综合自不同地区、不同档次的酒店案例，实际以具体消费场景为准）