根据相关健康建议和权威信息，关于红酒过期后是否可饮用，尤其是2008年过期的红酒，综合分析如下：

一、过期红酒不建议饮用的原因

微生物污染风险

过期红酒易受霉菌、细菌等微生物污染，可能导致腹泻、腹痛等肠胃不适，严重时引发食物中毒。

品质下降

随着时间推移，红酒中的香气、口感和营养价值会逐渐降低。未开封红酒若超过保质期（通常为1-2年），即使未变质，风味也会变得寡淡，失去原有醇厚感。

潜在有害物质

长期存放可能产生少量甲醛等有害物质，但正常饮用量下风险较低。不过，若红酒已变质（如发酸、浑浊），则可能产生其他有害代谢物。

二、特殊说明

未开封红酒的保质期标注

根据我国法规，酒精度≥10%的饮料酒可免除标注保质期，但需注意生产日期和储存条件。若未开封红酒标注了保质期，建议参考以下判断标准：

外观：

酒液应清澈透明，无沉淀或悬浮物；

气味：无异味（如醋味、霉味）；

口感：醇厚浓郁，回味丰富。 若符合以上条件，可少量试饮；若已变质则需丢弃。

陈年红酒的例外情况

部分优质红酒（如单宁含量高、密封良好的干红）在适宜条件下可陈化多年，甚至提升风味。但此类酒通常有明确标注的“最佳饮用期”，且需由专业人士鉴别是否适合继续陈化。

三、建议

购买时注意

购买红酒应检查生产日期、储存条件（如是否避光、密封）及包装完整性。2. 开封后需谨慎

开封后红酒的保质期缩短至1年左右，建议在1-2年内饮用完毕。

变质的明显迹象

若红酒出现以下情况，应立即丢弃：

- 颜色变深（如咖啡色、橘黄色）；

- 口感变酸、浑浊或出现沉淀；

- 闻到霉味、醋味等异常气味。

综上，2008年过期的红酒若已变质则不建议饮用；未开封且保存良好的红酒可少量试饮，但需结合外观、气味和口感综合判断。