喝完红酒后杯子不洗出现红色部分，主要与红酒成分及杯子材质有关，具体原因如下：

单宁与色素残留

红葡萄酒含天然单宁和色素，这些物质易与杯壁残留的蛋白质或酸性物质结合，形成红色或紫色沉淀。尤其老酒或未过滤的酒体，沉淀物更明显。

酸碱度与温度影响

红酒呈酸性（pH值约3-5），与碱性水（如部分自来水）混合后可能发生化学反应，导致颜色变化。高温会加速色素与杯壁的结合，使红色更显著。

杯子材质特性

- 玻璃杯：

表面微孔结构易吸附色素，导致挂杯现象，颜色可能均匀或局部发红。

- 不锈钢杯：保温性差，酒液长时间接触杯壁易氧化变暗，被误认为发红。

酒体成分与饮用习惯

浓稠型红酒或未过滤的酒体，可能因酒体中的糖分、蛋白质等成分在杯壁上形成粘性残留，呈现红色斑点。

建议：

饮用后及时清洗杯子，避免色素长期附着。若杯底有固体颗粒，可能为变质或沉淀，建议丢弃并更换新杯。高端水晶杯可用软海绵轻拭，避免使用洗涤剂。