福建青红酒的原产地为 闽侯县,具体信息如下:
地理位置
青红酒产自福建省闽侯县,属于福州地区的传统名酒,被誉为“闽派黄酒的正宗”。
历史渊源
- 闽侯青红酒历史可追溯至公元前202年,拥有千年酿造传统,曾作为宫廷贡品。 - 福建省福州地区的青红酒(如古田红曲工艺)虽同属黄酒类,但具体产地未明确提及福州,且历史背景与闽侯青红酒存在差异。
原料与工艺
以优质糯米、红曲米和清水为原料,采用传统工艺结合现代生物技术酿造,酒液呈琥珀色,口感柔顺绵长。
综上,福建青红酒的明确原产地为闽侯县,而福州地区的同类黄酒(如古田红曲工艺)则属于不同产区。
声明:
本站内容均来自网络,如有侵权,请联系我们。