根据搜索结果，红酒AOD并非法国官方认证的法定产区等级，而是日常餐酒（VDT）的简称。以下是具体说明：

AOD的含义

AOD是"VDT"（日常餐酒）的缩写，属于法国葡萄酒分级体系中的最低等级，由多个产区或单一产区的普通餐酒调配而成，不标注产区。

法国葡萄酒分级体系

- AOC（法定产区酒）：

最高等级，严格限制品种、产量、酿造方法等，代表顶级酒。 - AOP（新版法定产区酒）：2012年替代AOC的新制度，同样为最高等级，但规则更现代化。 - VDQS（优良地区酒）：介于AOP与VDP之间。 - VDP（地区餐酒）：由优质普通餐酒升级而来。 - VDT（日常餐酒）：无产区标识，由混合酒调配。

AOD与AOC的区别

AOD（VDT）与AOC（旧版分级）在等级、产地标识和酿造规范上存在显著差异，但两者均属于法国法定产区认证体系内的酒类。

总结：

AOD（日常餐酒）并非独立等级，而是法国分级体系中的最低层级，与AOC、AOP等等级共同构成完整体系。