关于冰雪葡萄品种，综合搜索结果整理如下：

一、常见品种及特性

巨峰冰葡萄

- 果实圆润饱满，紫黑色果皮，果肉多汁且甜度高，口感香甜。

- 适应性强，是冰葡萄中较常见的品种。

江夏紫冰葡萄

- 果实较大，紫黑色，果肉紧实脆嫩，酸甜平衡，香气浓郁。

- 适合制作干葡萄或葡萄酒，耐贮藏性较好。

北冰红葡萄

- 果穗圆锥形，果粒紧密，蓝黑色果皮，果肉绿色，含种子2-4粒。

- 耐寒性强，可耐-37℃低温，适合东北及内蒙古种植，主要用于酿造冰葡萄酒。

紫粉红冰葡萄

- 果实大小均匀，紫红色，果肉鲜嫩多汁，微带果香，酸甜口感鲜明。

- 适合鲜食或加工制品，但需注意储存条件。

二、特殊品种

吉林58号/饶平葡萄：

东北耐寒品种，适应低温环境，果实甜度高，抗病性强。

冰葡萄（欧洲/美国品种）：果皮深紫，果肉紧实，含糖量高达30%以上，适合冰酒酿造。

三、生长环境与用途

生长环境：需北纬35-45度气候，充足光照和透气性土壤。

主要用途：

鲜食：巨峰、江夏紫等品种口感更佳；

加工：北冰红、冰葡萄适合制冰酒，可提高糖分和风味。

四、采收与贮藏

采收时间：需等待冬季低温（如北冰红12月采收）使葡萄冻结，此时糖分浓缩。

贮藏：需低温冷藏，避免阳光直射，以保持品质。

以上品种可根据地域气候和市场需求选择，建议参考当地种植条件和市场需求综合决策。