红酒的保质期因品质、类型和保存条件不同而有所差异，具体如下：

普通红酒

- 保质期：

2-5年

- 特点：未开封的普通红酒建议在2-3年内饮用，超过5年可能口感下降，部分出现酸涩或变质。

精品/优质红酒

- 保质期：

5-10年

- 特点：如赤霞珠、品丽珠等葡萄品种酿造的干红，需10年左右瓶储才能达到最佳口感，部分顶级酒款可陈酿数十年。

顶级/珍藏级红酒

- 保质期：

超10年

- 特点：法国、意大利等产区的顶级酒款（如波尔多、勃艮第），部分可陈酿数十年甚至上百年，且随时间推移风味更醇厚。

关键影响因素

- 年份与葡萄品种：

年份越长、葡萄品种（如赤霞珠）越优质，陈年潜力越大。 - 保存条件：需阴凉、避光、倾斜存放以保持瓶塞湿润，防止氧化。

总结：红酒无严格“保质期”，核心是“适饮期”。普通红酒建议2-5年饮用，精品红酒5-10年，顶级酒款可超10年。超过适饮期后，口感可能下降，但未变质仍可饮用。