将红酒倒在餐巾纸上，若迅速散开且颜色很淡，需结合其他方法综合判断，不能仅凭此现象确定是否为假酒。以下是具体分析：

真酒与假酒的典型差异

- 真酒：

天然色素颗粒小，滴在纸巾上均匀扩散，颜色均匀且无沉淀，水迹扩散范围与红色区域边界清晰。 - 假酒：色素颗粒大，滴在纸巾上中间沉淀，红色区域与水迹分界明显，颜色可能偏淡或呈现分层状。

颜色淡的原因分析

- 色素浓度低：

假酒若色素勾兑不足，可能导致颜色较淡，但需注意真酒因色素颗粒小，颜色也可能因酒体浓度或光线影响而显得淡。 - 色素类型：部分假酒使用特殊色素（如酸碱度敏感色素），可能在不同条件下颜色变化，需结合其他方法验证。

建议的辅助验证方法

- 滴加食用碱水：

真酒滴加碱水后颜色会变蓝（因花色苷在碱性下呈蓝绿色），假酒无反应。 - 观察酒瓶标识：无生产日期、厂名、厂址的酒瓶存在较高风险。

结论：颜色淡且迅速扩散的红酒不一定是假酒，但需结合滴加碱水测试、检查酒瓶标识及观察扩散形态综合判断。若仍有疑虑，建议通过专业机构检测。