煲红酒（热红酒）的材料主要包括以下五类，可根据个人口味调整搭配：

基础食材

- 红酒：

建议选用未喝完的甜葡萄酒（如恒星品牌），约1瓶（750ml）。 - 水果：橙子、柠檬（去籽）、苹果（去核切块）、草莓/蓝莓（可选）。2. 香料与调味料

- 肉桂棒：2-3根，提供温暖香甜风味。 - 八角/香叶：2-3个，增添层次感。 - 丁香/肉豆蔻：丁香10-15粒，肉豆蔻粉1/2-1小勺（可选）。 - 其他：肉桂粉、红糖/冰糖（50-100克，根据甜度调整）。3. 其他可选材料

- 迷迭香/薄荷：少量，增加清新香气。 - 话梅/蓝莓：部分配方会添加，提升酸甜平衡。 注意事项：

煮制时需保持微沸，避免沸腾导致酒精挥发和酸涩。- 过滤时可用纱布或专用过滤器，保留果肉口感。