红酒打开后重新塞回瓶塞的保存时间受多种因素影响，综合权威信息整理如下：

一、保存时间参考

冷藏保存

- 理想情况下可保存 1-2周（约7-14天）。冷藏环境（4°C左右）能有效减缓氧化速度，但无法完全阻止氧气进入。

常温保存

- 通常只能保存 1-3天。常温下氧气接触面积较大，氧化反应显著加速，导致酒体变酸、香气减弱。

二、关键影响因素

密封性

- 重新塞回的木塞若未完全压实或存在微小缝隙，仍会加速氧化。建议使用真空泵抽气或惰性气体填充，或改用螺旋盖等密封性更强的瓶盖。

酒精度

- 酒精度高的红酒（如干红）氧化速度更快，常温下可能仅保存3天；酒精度低的红酒（如甜白）可延长至1天。

存放方式

- 需保持酒瓶直立，避免酒液接触瓶底产生沉淀或污渍。若酒体厚重，建议使用小容量容器分装。

三、注意事项

开瓶后24小时内饮用完毕：

即使冷藏保存，超过24小时也可能影响口感。

避免二次污染：建议使用无菌工具开瓶，避免杂菌进入。

特殊情况处理：若已出现氧化异味或变色，建议丢弃；若需长期保存，可考虑真空包装或购买预真空封装产品。

综上，红酒打开后重新塞回瓶塞的保存时间与密封性、酒精度及存放条件密切相关，建议根据实际情况选择冷藏并尽快饮用。