0度的红酒是指酒精度数接近0%的葡萄酒，但需注意其实际酒精含量与温度的区分。以下是具体解释：

酒精度数定义

红酒的“度数”表示酒精体积百分比，0度红酒严格意义上不含酒精或酒精含量极低（通常≤0.5%）。这类酒属于低醇葡萄酒，仍保留葡萄酒的色泽、香气和营养成分，但口感更清爽。

温度与结冰的区别

需明确“0度”可能指温度或酒精度。红酒在0℃以下会结冰，但0度红酒（低酒精）不会因低温冻结，适合冷藏保存。若指温度，0℃以上饮用更佳，避免冻伤口腔或影响口感。

产品类型与特点

- 干红D0：

无添加甜味剂，酒精度数接近0%，适合偏好清爽酸度的人群。 - 低醇酒：酒精含量≤0.5%，仍属葡萄酒范畴，与普通红酒本质相同，区别仅在于酒精度。

饮用建议

低醇红酒（0度）可适量饮用，但需注意个人耐受度。过量饮酒可能影响健康，建议根据标签标注的酒精含量选择合适类型。

总结：

0度红酒是低酒精葡萄酒的常见术语，其“0度”指酒精含量而非温度，适合冷藏饮用且口感清爽。