葡萄酒杯的正确拿法需根据具体场景和需求选择,主要分为以下四种方式:
一、标准握杯法(推荐)
拇指+食指+中指:握住杯脚下方,无名指和小指自然放置。这是最通用且专业的握法,可保持酒温稳定,便于观察酒色和旋转酒液。
二、专业醒酒法
掌心托杯肚:双手掌心轻托杯肚,利用体温快速醒酒。此法仅适用于低温酒品(如刚从冰箱取出),避免手部温度影响酒体风味。
三、优雅站立握法
杯底托握:单手托住杯底,拇指抵住底部平衡酒杯。适合长时间站立场景(如餐前开胃酒),展现优雅姿态。
四、便捷操作法
杯柱夹握:双手拇指、食指和中指夹住杯柱,其他手指自然放置。此法便于快速摇杯和观察酒液,适用于无桌椅的场合。
注意事项:
避免用手掌直接接触杯肚或杯底,防止温度升高或留下指纹;
摇杯时以手腕发力,避免猛烈摇晃导致酒液溅出。
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