红酒与苏打水混合饮用主要基于以下原因，但需注意不同观点存在矛盾：

调节口感与酒精度

苏打水的气泡能降低红酒酒精度，使其更易入口，尤其适合偏好清爽口感的人群。部分观点认为苏打水可中和红酒单宁的涩味，但此说法缺乏权威支持。

健康与代谢辅助

低权威性信息提到苏打水可能帮助中和饮酒引起的胃酸，促进消化，但需注意其实际效果有限。

社交场景中的实用性

部分酒局中，苏打水被用作解渴饮品，以缓解饮酒导致的脱水感和轻微醉酒反应，但这一用途与红酒本身的搭配无直接关联。

注意事项：

高权威性来源明确指出，苏打水会破坏红酒原有香气和营养，且可能改变其颜色（如变蓝），因此不建议常规搭配。- 若追求原味体验，建议直接饮用红酒或搭配柠檬水、矿泉水等更科学的选择。