醒酒器的正确使用方式需结合预处理、倾倒技巧、醒酒时间等关键步骤，具体如下：

一、预处理与开瓶

静置酒瓶：

开瓶前将酒瓶直立静置24小时以上，使沉淀物聚积于瓶底，避免摇晃瓶身扬起杂质。

清洁醒酒器：

使用前确保醒酒器干净无异味，可用光源检查内部卫生。

二、倾倒技巧

握持姿势：

左手握醒酒器颈部或底部，右手握瓶身约三分之一处，瓶身横倒时瓶肩对齐鼻子，左手高度约胸部，右手略高。

控制角度与速度：

瓶头1.4公分凸缘对准醒酒器口，缓慢倾斜瓶身，使酒液沿器壁缓缓流出，避免快速倒出产生气泡。

观察沉淀物：

当酒液注入约三分之二时，通过光源观察沉淀物位置，待其移至瓶肩后停止倒酒。

三、醒酒时间与操作

时间控制：

普通红酒15-30分钟，陈年酒1-2小时，深色浓郁酒需更长时间。

避免过度氧化：

年轻酒可选宽口醒酒器促进氧化，老酒用窄口带塞醒酒器减少氧化。

四、注意事项

避免晃动瓶身：开瓶后勿摇晃酒瓶，防止沉淀物混入酒液。

搭配光源：倒酒时可利用蜡烛或手电筒观察沉淀物流向，确保倒酒准确。