高脚杯醒酒可通过以下方法实现，具体操作需根据葡萄酒类型调整：

手动摇晃法

将葡萄酒倒入高脚杯后，用两个杯子来回倒酒5次左右，或直接摇晃杯子以增加空气接触，帮助释放香气和软化单宁。此方法适用于需醒酒的葡萄酒。

静置醒酒法

部分新酒或低单宁酒可直接静置20分钟至1小时，让酒体自然融合空气。此方法简单快捷，适合即饮型葡萄酒。

替代工具使用

若无专用醒酒器，可用大玻璃杯代替。通过反复倒酒或摇晃容器，达到类似效果。

注意事项：

陈年葡萄酒（需数年储存）通常需充分醒酒，建议采用摇晃或静置结合的方法；

便宜或低单宁酒可直接饮用，无需醒酒。