喝葡萄酒时正确的持杯姿势需兼顾温度控制、礼仪规范与实用性，具体方法如下：

一、核心持杯姿势

拇指、食指、中指夹杯柱

这是最常见且符合礼仪的握法，适用于观色、碰杯、醒酒等场景。此姿势能保持手部稳定，避免影响酒温。

拇指、食指、中指+小指辅助

小指轻抵杯底作为固定作用，尤其适合长时间静立或正式场合，既优雅又安全。

二、温度控制要点

避免握杯肚：

手掌温度会显著升高酒液，尤其白葡萄酒、香槟等需低温饮用时，应通过杯柱或杯座持杯。

特殊需求：若需温酒，可短暂捂热杯底，但需快速完成以避免影响风味。

三、其他实用技巧

握杯位置选择

- 杯柱：

适合频繁互动场景，操作灵活。 - 杯底：适合独酌或长时间品鉴，稳定性更高。

旋转酒杯

逆时针（右手持杯者）或顺时针（左撇子）旋转，可均匀释放香气，避免直接用手触碰酒液。

四、社交礼仪补充

敬酒时：

举杯高度不超过视线，专注注视对方，避免分心。- 避免用手触碰杯身：减少指纹污染，保持优雅形象。

总结：优先采用拇指、食指、中指夹杯柱的姿势，结合温度控制与场景需求灵活调整，兼顾礼仪与品鉴体验。