根据权威信息，红酒的最高酒精度数为 16.2度，具体说明如下：

国家标准限制

按照《葡萄酒国家标准》（GB15037-2006），葡萄酒（包括红酒）的酒精度定义范围为 7°~16.2°。超过16.2度后，酵母活动停止，无法继续发酵。

常见红酒酒精度

平静法酿造的红酒通常酒精度在 8%-15°之间，实际市售产品多为15度以下，极少数可达16度。

加强型葡萄酒的例外

部分加强型葡萄酒（如波特、雪利等）通过添加蒸馏酒精，酒精度可超过16.2度，但这类酒不属于传统意义上的“红酒”范畴。

特殊高浓度产品

极少数企业生产的烈性红酒（如中国东风庄园的81度）属于蒸馏酒类，严格意义上不属于葡萄酒，需注意区分。

总结：

若指传统红酒，最高酒精度为16.2度；若包含加强型或烈性酒，则需根据具体类型判断。